728x90 반응형 분류 전체보기39 [가비로스팅] exit 그라인더 분해클리닝 (자세한 과정) 안녕하세요 가비로스팅 입니다. 오늘은 가성비 그라인더 exit 그라인더 분해 클리닝 영상을 포스팅 합니다. 조금이나마 카페를 운영하시는 대표님들께 도움이 되면 좋을거 같습니다. https://youtu.be/tofDIZIedXI?si=l8oR4Jyh-D0UXShG 자세한 방법은 영상을 시청해주시면 감사하겠습니다. 가비로스팅은 커피머신 및 카페 주방설비 설치 판매 AS 를 전문적으로 진행하며,철저한 사후관리를 보장합니다. 워런티 기간 이후 고장발생시 저희 가비로스팅에서 구매한 제품이라면,최저수리비용으로 빠르게 수리 받아보실 수 있습니다. 카페 및 베이커리 주방설비 무엇보다 사후관리가 제일 중요합니다.인터넷 최저가 구매시, 초기 주방세팅 비용은 많이 낮아질 수 있으나,사후관리에 대해 절대 보장받을 수 없.. 2025. 4. 2. 25년 2월 26일 무안 카페 남악로82 [아크블렌더] 25년 2월 26일 무안 카페 남악로82아크블렌더시리얼넘버ARCCXM2411001363 27년 2월 26일 까지 무상워런티 제공 가비로스팅 에서는 커피머신 구입시 2가지 옵션을 선택하실 수 있습니다.1. 공식소비자가 구매 공식 소비자가격으로 머신 구매시 가비로스팅 자체워런티 1년이 추가로 제공되며, 총 2년 무상워런티 적용 받으실 수 있습니다.2. 최대할인가 구매 가비로스팅 최대할인가를 적용받아 구매하실 경우 1년 무상워런티가 적용됩니다. https://www.youtube.com/watch?v=Pr__LMIShjw 가비로스팅은 커피머신 및 카페 주방설비 설치 판매 AS 를 전문적으로 진행하며,철저한 사후관리를 보장합니다. 워런티 기간 이후 고장발생시 저희 가비로스팅에서 구매한 제품이라면.. 2025. 4. 2. 135만원 큰 수업료 안녕하세요 가비로스팅 입니다.최근 저희 내부적으로 거래처와 불미스러운 일이 있었는데,돌아보니, 제 잘못이 큰 부분이 있었구나 싶어이렇게 포스팅을 합니다. 블로그라는 불특정 다수가 볼 수 있는 플랫폼에해당 포스팅을 하는 이유는 1 반성2 반면교사3 기록 의 이유가 있습니다. 해당 포스팅을 보고 누군가는 가비로스팅이 잘못했다누군가는 거래처가 잘못했다 할 수 있는 부분이나, 근본적으로 이 문제는 저희 가비로스팅이 젊은 사장님을 잘 이끌어드리지 못해발생한 문제라 생각합니다. 컨설팅까지 하고 있으면서, 친분의 이유로 계약서 없이 컨설팅을 해드린 근본적인 제 잘못이라 생각되는 부분이라... 앞으로는 도와주고 싶다는 마음과 열정만으로이러한 실수를 반복하지 않아야겠다. 라는 생각을 해봅니다. 선결제 업체중 조기 폐업한.. 2025. 3. 21. 브라질 커피 농가, 기후 변화로 인한 심각한 피해 직면 브라질, 70년 만의 최악 가뭄…커피 산업 직격탄브라질이 70년 만의 최악의 가뭄을 겪으며 커피 산업에 큰 타격을 입었다는 소식을 전하는 기사입니다.Perfect Coffee News'설상가상' 브라질 가뭄에 서리까지…커피선물 10% 폭등가뭄에 이어 서리 피해까지 겹치며 커피 선물 가격이 급등한 상황을 다루고 있습니다.SeattleN기후 위기와 커피 위기기후 변화로 인한 커피 산업의 위기를 심도 있게 분석한 기사입니다.한국일보커피값 급등은 기후변화 탓? 십수년 주기로 반복되는 이유[딥다이브]기후 변화와 브라질의 이상 기후 현상이 커피 가격에 미치는 영향을 상세하게 설명하고 있습니다.동아일보가뭄으로 피해 입는 브라질 커피농장 - 그리니시 위클리브라질의 가뭄으로 인해 커피 농가들이 겪는 어려움을 다루고 있습.. 2025. 2. 20. 고공행진하는 생두가격. 세계 커피 시장은 지금 지금까지 겪어본적 없는 재앙을 겪고 있습니다. https://www.youtube.com/watch?v=SJNMFGGXUzM 📢 커피 생두 가격 급등! 가비로스팅의 해결책은?최근 커피 생두 가격이 급등하면서, 커피 업계가 큰 어려움을 겪고 있습니다. 특히 한국에서는 그 영향을 더욱 직접적으로 체감하고 있는데요. 가비로스팅 역시 원두 제조 및 납품을 주력으로 하는 만큼, 이러한 변동을 피할 수 없는 상황입니다.이에 따라 가비로스팅은 매일 아침 회의를 통해, 카페 운영자분들께 품질 좋은 원두를 합리적인 가격에 제공할 방법을 고민하고 있습니다.✅ 새로운 블렌딩 원두 ‘25WINNER’ 출시!가비로스팅에서는 이번 가격 급등 문제를 극복하기 위해 ‘25WINNER’ 블렌딩 원두를 출시했습니다.가격: 1kg당 23,800원 (부가세 포함)맛 특징: 고소하고.. 2025. 2. 19. 가비로스팅 이 생각하는 2025년 커피 시장 전망 분석 현재 커피 시장은 온난화로 인한 수확량 감소, 국제 정세의 불안정, 물류 비용 증가 등의 요인이 겹치면서 원두 가격이 급등하고 있다. 이러한 요인들이 향후 커피 시장에 어떤 영향을 미칠지 분석해보자. 1. 커피 시장의 주요 변화 요인1) 기후 변화로 인한 생산량 감소주요 커피 생산국(브라질, 콜롬비아, 베트남, 에티오피아 등)에서 기후 변화로 인해 작황이 악화되고 있다.고온, 가뭄, 이상기후가 커피 체리의 성장에 부정적인 영향을 미치면서, 수확량이 감소하고 있다.특히 아라비카(Arabica) 품종이 고온과 병충해에 더 취약하여 생산 감소가 두드러진다.장기적으로 커피 재배 지역이 고지대로 이동할 가능성이 높지만, 이는 재배 확대보다는 공급 부족을 심화시키는 요인이 될 가능성이 크다.2) 국제 정세 불안과.. 2025. 2. 19. 가비로스팅의 커피단어장 part10. 안녕하세요 가비로스팅 입니다.커피를 좋아하시는 모든분들께 조금이나마 도움이 될 수 있음 하는 바램으로커피관련 단어들을 포스팅으로 연재해보려 합니다. 세컨드웨이브(2nd wave) 인스턴트커피 중심의 커피 소비 패턴이, 이탈리아 에스프레소와 카페를 미국식으로 변형한 베리에이션 커피와 대형 커피 체인으로 바뀐 시기를 커피업계에서는 . 제2의 물결 이라고 부른다. 스웨팅(sweating) 커피의 오일 성분이 로스팅 . 후밖으로 배출되면서 원두 표면에 윤기가 생기는 현상. 스크리닝(screening) 생두를 크기별로 분류하는 작업. 생두 300g 을 스크리너에 올린 후 진동을 가하는 방식으로 진행한다. 열수흘리기 포터필터를 그룹헤드에 장착하기 전, 추출버튼을 눌러 2~3초 정도 물을 빼주는 .. 2025. 2. 18. 가비로스팅의 커피단어장 part9. 안녕하세요 가비로스팅 입니다.커피를 좋아하시는 모든분들께 조금이나마 도움이 될 수 있음 하는 바램으로커피관련 단어들을 포스팅으로 연재해보려 합니다. PID제어 ( Proportional Integral Derivative control ) =피드백제어 에스프레소 머신의 온도 제어 방식 . 중하나이다. 비례, 적분, 미분 동작을 조합하여 설정 값과 실제 값의 편차를 보다 정교하게 조절하는 방식이다. 미세한 온도 변화도 민감하게 감지하여 일정한 온도를 유지할 수 있다. pH =수소이온 농도지수 용액의 산성도를 가늠하는 척도이다. pH7은 중성을 뜻한다. 7 이상은 알칼리성, 7 이하는 산성이다. 커피는 추출에 사용되는 물의 pH수치에 따라 맛이 좌우된다. T 케냐 분류법을 기준으로 크기에.. 2025. 2. 17. 가비로스팅의 커피단어장 part8. 안녕하세요 가비로스팅 입니다.커피를 좋아하시는 모든분들께 조금이나마 도움이 될 수 있음 하는 바램으로커피관련 단어들을 포스팅으로 연재해보려 합니다. 2way 솔레노이드 밸브 (2way solenoid valve) 솔레노이드밸브의 일종으로 에스프레소 머신의 보일러 내부에 상온수를 유입하거나 온수배출을 제어한다. 물길을 열고 닫아주는 문 과 같은 역활이다. CLU ( Coffee Liquoring Unit ) 에티오피아에서 생산된 모든 커피에 등급을매기는 기관. 에티오피아 커피는 수출 전 반드시 이곳을 거쳐 등급 평가를 받는다. KP423 켄트 계열의 커피품종으로 품질과 수확량은 K7과 유사하며, 주로 탄자니아에서 재배된다. L값 ( lightness ) 생두의 명도를 나타내는 값이다. .. 2025. 2. 16. ☕ 따뜻한 햇살 속, 한 잔의 커피와 여유-ai이미지 실험 part.3 바쁜 하루 속에서도 한 순간의 여유가 필요한 순간이 있죠. 따뜻한 햇살이 스며드는 창가, 싱그러운 초록빛과 함께하는 커피 한 잔. ☀️가비로스팅(Gaviroasting)의 깊고 부드러운 맛과 함께라면, 짧은 휴식마저도 더 특별해집니다. 향긋한 커피 향이 퍼지는 이 순간, 여러분도 한 잔의 커피로 마음을 녹여보세요.chat gpt 와flux ai 이미지 생성 툴을 활용해 만들어진 이미지.조금만 더 정교해진다면, 카페관련 컨텐츠생산을 프롬프트만으로 할 수 있는날이 올듯 하다.가비로스팅은 원두납품을 메인으로 하며,카페 컨설팅커피레슨카페 주방설비커피머신 수리서비스를 제공하며,카페 대표님들께 원두를 공급해드리고 있다.나 또한 개인카페를 운영했었던 경험들이 있기에개인카페 대표님들께서, 1~10까지 모든걸 다 하는게.. 2025. 2. 16. 가비로스팅의 커피단어장 part7. 안녕하세요 가비로스팅 입니다.커피를 좋아하시는 모든분들께 조금이나마 도움이 될 수 있음 하는 바램으로커피관련 단어들을 포스팅으로 연재해보려 합니다. 블렌드커피(blended coffee) 다양한 산지의 생두를 혼합ㅎㅐ 로스팅한 원두 또는 이러한 원두로 내린 커피를 뜻한다. 로스터리마다 다양한 블렌딩원두가 있다. 블로썸샤워(blossom shower) 커피산지에서 건기가 끄타고 내리는 비 를 뜻한다. 커피나무가 열매를 맺는 데 도움을 주는 단비이다. 사이트글라스(sight glass) 에스프레소 머신의 부품 . 중하나이다. 보일러에 물이 어느정도 채워졌는지 육안으로 확인할 수 있는 창이다. 사워니스(sourness) 커피의 산미가 부정적으로 느껴질 때 주로 사용되는 향미 평가 용어이다.. 2025. 2. 16. 가비로스팅의 커피단어장 part6. 안녕하세요 가비로스팅 입니다.커피를 좋아하시는 모든분들께 조금이나마 도움이 될 수 있음 하는 바램으로커피관련 단어들을 포스팅으로 연재해보려 합니다. CSC인증 ( Certificated Specialty Coffee certification ) 커피의 품질을 보증하기 위해 생산 전체 과정에 걸쳐 엄겸하게 관리했다는 것을 인증하는 제도. FJO Sarchi 코스타리카 웨스트 밸리 에 속한 사르치 시에서 생산된 커피. '사르치'는 동명의 커피품종에서 따온 이름. 그레이딩( grading ) =등급분류 가공이 끝난 생두를 크기나 밀도, 재배고도, 결점수 등으로 분류하여 등급을 매기는 과정. 나인티플러스( Ninety Plus ) =90+ 스페셜티커피협회 SCA 의 커핑 시트를 기준으로 9.. 2025. 2. 15. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
